众所周知,茶树对温度、湿度和水分条件极为敏感,高温干旱等极端天气严重影响茶树的正常生长以及茶叶的产量和品质。近期根据浙江气象台预测,自8月上旬起,将出现持续高温少雨天气,旱情逐渐降临,茶区应未雨绸缪,做好茶园抗旱救灾工作,减轻旱害损失。茶园抗旱救灾应采取以下技术措施:
一、加强茶园旱情监测
受旱茶园要注意监测旱害情况,及时采取措施防灾减灾。茶树旱害的主要症状是叶片变色、枯焦、脱落,枝条干枯甚至整株茶树死亡。受害茶树仅部分叶片变色、枯焦,而枝条上部芽叶呈现绿色,为轻度受害;受害茶树多数叶片枯焦或脱落,但枝条顶端叶片或茶芽尚未完全枯死,为中度受害;受害茶树叶片枯焦脱落,且蓬面枝条已枯死甚至整株死亡,为重度受害。
二、干旱期间的茶园管理
干旱期间,不进行修剪、开沟施肥、耕作和除草等作业,应落实灌溉、田间铺草、覆盖遮阳网等减灾措施。铺覆盖物,在茶树行间铺草,可降低地温、减少土壤水分蒸发,有利于蓄水,并能抑制杂草滋生。
1.有条件的茶场可用遮阳网覆盖茶棚,抗旱效果更好。架设时,遮阳网距茶蓬面50cm以上。有灌溉条件的茶园可采用滴灌、喷灌、流灌、浇灌等方法进行灌溉抗旱,其中喷灌整体效果最佳。有喷、滴灌设施的茶园应尽量使用设施,以节约用水,同时作好灌溉设施的维护保养工作。灌溉应在清晨、傍晚时进行。中午不宜灌溉,因为此时天气闷热,地温高,浇灌时水汽迅速蒸发,茶苗会因适应不了外界环境的急剧变化而被“烫死”。
遮阳网覆盖茶棚
针对抗旱能力弱的幼龄茶园和苗圃地,用遮阳网、稻草覆盖的同时,还应想方设法实现灌溉,这是幼龄茶园防旱保水的好办法。
2.根外追肥。茶园适当施肥能有效提高茶树抗旱能力。在茶园和苗圃中适当增施腐熟稀薄的人粪尿,也可用0.5%尿素或0.5%磷酸二氢钾水溶液进行根外追肥,能提高茶树吸水能力与抗旱能力,特别是幼龄茶园,干旱季节适当施肥尤其重要。
3.防治病虫害。干旱期间茶园易发生病虫危害,主要的茶树病虫害有茶赤叶斑病、茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉、螨类等,必须及时防治。幼龄茶苗由于枝叶幼嫩繁茂,易遭茶小绿叶蝉、茶毛虫等鳞翅目幼虫为害,可选用短稳杆菌、虫螨腈等农药防治,确保茶苗健壮生长,有利于提高抗旱能力。
三、旱情缓解后的管理措施
1.及时松土施肥。随着雨水的来临,土壤干旱基本缓解,应立即松土,以利后续雨水迅速进入根层土壤,促进旱情缓解。旱害较重的茶园,雨后土壤潮湿时开沟深施,可以将秋冬季基肥提前施用。一般可亩施菜饼肥200~250kg(或有机肥400~500kg),并配施速效复合肥(或尿素)30~40kg。
2.及时修剪。旱害严重,蓬面有枯枝的茶园,可在枯死部位以下1~2cm处将已枯死的枝条剪去,修剪时间在高温干旱缓解后立即进行,然后再进行松土,施肥,防治病虫害,尽快恢复树势,尽可能减少对来年春茶生产的影响。
3.留养秋茶。采摘夏秋茶的茶园要掌握少采多养,尽量增加叶层,为翌年春茶优质丰产奠定基础。
4.尽早封园。茶树遭受旱害后,树体虚弱,对病虫害的抵抗力降低,可使用杀菌剂封园。