甜瓜既然名为甜瓜,那味道肯定是甜的,但是很多的农户在反应,种植出的甜瓜甜度低,甚至还有点苦味。甜瓜的甜度和的糖分含量关系很大,含糖量决定甜瓜的甜度,而有些因为某些原因含糖量少,所以不甜。那么该怎么才能提高甜瓜的甜度呢?一起随小编来看看吧。
1、合理施肥
合理的施肥能提高甜瓜的品质,增加含糖量,在种植前应该施足基肥,每亩可施入腐熟的农家肥2000-3000公斤,搭配150-200公斤的硫酸钾型复合肥。在甜瓜生长到鸡蛋大小时,要及时追肥,这时可结合浇水冲施膨瓜肥,甜瓜是喜钾植物,后期对于钾元素需求较大,增施钾肥可提高甜瓜的品种和产量。另外当植株出现缺素症时,它的生长节点受阻,产量和品质都会下降,这时就需要进行喷施微肥来解决了。可在坐瓜后喷洒低浓度的氯化钙和硼酸混合液进行叶面喷施,每周一次,连续2-3次,补充植株所需养分,而在后期喷施磷酸二氢钾叶面肥,明显的增加产量和改善品质。
2、加大昼夜温差
果实在成熟时需要充足的光照和较大的昼夜温差,这样有利于果实内糖分的累积。在果期时白天减少通风、以提高室温,在35度时果实的糖分合成比10度时要提高1倍,而夜间则要加强通风,降低室温,这样人工创造出昼夜温差到的环境。如果夜间温度过高,叶片呼吸大,碳水化合物消耗较大,会使糖分减少,导致甜瓜不甜。
3、控制水分
在甜瓜正常生育时,在果实进入到成熟期后要适当的控制水分和氮元素,因为在果实成熟时吸收过量的氮元素,植株内硝酸盐等不稳定中间产物会积累,导致植株徒长,易引发病害。而水分同样如此,在糖分累积时,浇灌过多的水分,果实会快速膨大,稀释掉糖分,导致甜瓜不甜。
4、适熟采收
甜瓜的品质和果实的成熟密切相关,在果实未完全成熟时采摘,这时果实内的糖分还未完全转化,所以导致甜度过低,香味不足。而如果采收过晚,果实内的贮藏物质耗尽,过于老熟,细胞组织变软,导致口味欠缺。
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