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清明菜的功效与作用

清明菜别称佛耳草、鼠曲草、追骨风等，为菊科鼠麴草属植物鼠曲草的嫩茎叶或地上部分，入药具有祛风解表、化痰止咳的功效，对咳嗽多痰、气喘...

清明菜的功效与作用

2018-10-25 12:09
蟹味菇的营养价值

蟹味菇是北温带一种优良的食用菌，别称斑玉蕈、荷叶离褶伞、真姬菇等，隶属担子菌亚门白蘑科玉蕈属，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，...

蟹味菇的营养价值

2018-10-25 12:08
雪菜的营养价值

雪菜是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高，腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，无...

雪菜的营养价值

2018-10-25 12:08
春笋的营养价值

春笋别称竹萌、竹芽、生笋等，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”，可荤可素，做法不同，风味...

春笋的营养价值

2018-10-25 12:08
羊栖菜的营养价值

羊栖菜别称鹿角菜、灯笼菜、玉海草等，为藻类植物马尾藻科羊栖菜的藻体，生长在低潮带岩石上，我国南方沿海生长繁茂，山东、辽宁等地也有分...

羊栖菜的营养价值

2018-10-25 12:08
榆钱的功效与作用

榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法，当春风吹来第一缕绿色，金...

榆钱的功效与作用

2018-10-25 12:07
野葱的功效与作用

野葱别称沙葱、麦葱、山葱等，为葱科葱属多年生草本植物，经常食用具有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表等功效，对风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢...

野葱的功效与作用

2018-10-25 12:07
冬笋的营养价值

冬笋是一道人们十分喜欢吃的菜肴，为立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，笋质幼嫩，富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种...

冬笋的营养价值

2018-10-25 12:07
笋干的营养价值

笋干是以笋为原料通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片、压榨成型、自然晾晒、整形包装等多道工序精制而成，营养价值非常高，色...

笋干的营养价值

2018-10-25 12:07
鸡腿菇的营养价值

鸡腿菇学名毛头鬼伞，别称鸡腿蘑、刺毛菇等，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，但并无鸡肉味，其集营养、保健、食疗于一身且色、香、味、形...

鸡腿菇的营养价值

2018-10-25 12:07
苦竹笋的功效与作用

苦竹笋为禾本科大明竹属植物苦竹的嫩苗，分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地，入药具有清热除烦、除湿...

苦竹笋

2018-10-25 12:06
花菇的功效与作用

花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，有“植物皇后”之誉，具有调节人体新陈代谢、帮助...

花菇的功效与作用

2018-10-25 12:06